Unsere Lieferpartner und Produkte
Weil wir gern wissen, wo's her kommt.
Hier stellen wir eine Auswahl unserer Lieferpartner und der Produkte vor:
Metzgerei Kaufmann
Roßhaupen
Fleisch und Wurst beziehen wir ausschließlich bei uns im Ort.
„Mit Fleisch&Seele. Hingabe zum Beruf zeichnet uns aus, und das mittlerweile seit sieben Generationen.
Durch die eigene Schlachtung haben wir die Möglichkeit ultrafrisch zu produzieren.“
Hoch’Alp Käsehaus
Lechbruck
Der Käse - nicht nur für die Spätzle - kommt aus direkter Nachbarschaft.
„Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb und übernehmen die Vermarktung für einige ausgewählte Sennalpen im Raum Allgäu und Vorarlberg.“
Fischzucht Vollmann-Schipper Mindelaltheim
Familie Vollmann-Schipper bewirtschaftet die Sameister Seen.
„Unsere Fischzucht wurde vor über 90 Jahren gegründet und wird als Familienbetrieb in der vierten Generation geführt. Aufgrund unserer Betriebsgröße können wir aus naturbelassenen, extensiv genutzten Teichen, wie den Sameister Weihern, natürlich herangezogene, gesunde, heimische Speisefische anbieten.“
Martinshof
Steingädele
Familie Martin lässt ihr Eis aus eigener Milch und ausgewählten Zutaten in einer Manufaktur produzieren. Wir sind froh, dass wir etwas davon abbekommen!
„aus Steingadener Milch
direkt vom Bauernhof
regional und natürlich“
Bäckerei Gschwill
Halblech
Einfach richtig gutes, ehrliches und nachhaltiges Brot, und natürlich Semmeln und Brezen für Knödel.
„Wir setzen auf Familienrezepte, althergebrachte Backweisen, hochwertige Zutaten und lange Teigreifezeiten.“
H. Gayer Kartoffeln Lamerdingen
Der "Kartoffelmo" bringt seit Jahren schon zuverlässig säckeweise Qualität für Oma's Kartoffelsalat.
Stehle's Obsthof
Tettnang
Die Äpfel für den Blechkuchen und der naturtrübe Apfelsaft kommen direkt vom Erzeuger am Bodensee.
Brauerei Falkenstein
Pfronten
Das kultige dunkle Bier und das einzigartie helle Kellerbier haben bei uns sogar einen eigenen Krug bekommen.
„Unsere Familienbrauerei blickt auf eine über 140-jährige Genusstradition zurück, auf die wir sehr stolz sind. Unsere Biere sind das Ergebnis aus Erfahrung, besten Zutaten, herrlich frischem Allgäuer Bergwasser und viel Zeit.“
FZ Getränke
Roßhaupten
FZ löscht deinen Durst! FZ Getränke in Roßhaupten überzeugt seit über 60 Jahren seine Kunden, unter anderem mit den selfmde Limos.
„vor über 60 Jahren, wagte Molkereimeister Franz Zimmermann den Schritt in die Selbstständigkeit. Er gründete eine eigene Limonadenfabrik in Roßhaupten. Mittlerweile hat schon die dritte Generation den Betrieb übernommen.“
Meckatzer Löwenbräu
Heimenkirch
FZ beliefert uns auch mit Weizen und alkoholfreiem Bier der Brauerei der Familie Weiß.
„Eine Idee treibt uns an: Die Idee von der Qualität in allem Tun. Unsere Biere sollen Lebensfreude, Gemeinschaft und Harmonie stiften. Unsere Qualitätsidee wurzelt in der Ruhe und Natürlichkeit des Allgäus. Hier entwickeln wir unsere Biere zu höchster Genussreife.“
Seeberger Familienrösterei Ulm
Unser Kaffee ist jetzt auch Fair Trade und Bio!
„Hinter der Marke Seeberger steht ein Familienunternehmen. Inhabergeführt und innovativ. Seit über 175 Jahren bringen wir Naturschätze aus aller Welt in die Tassen und Tüten der Genießer.“