Unsere Lieferpartner und Produkte
Weil wir gern wissen, wo's her kommt.
Hier stellen wir eine Auswahl unserer Lieferpartner und der Produkte vor:
Metzgerei Kaufmann
Roßhaupen
Fleisch und Wurst beziehen wir ausschließlich bei uns im Ort.
„Mit Fleisch&Seele. Hingabe zum Beruf zeichnet uns aus, und das mittlerweile seit sieben Generationen.
Durch die eigene Schlachtung haben wir die Möglichkeit ultrafrisch zu produzieren.“
Hoch’Alp Käsehaus
Lechbruck
Der Käse - nicht nur für die Spätzle - kommt aus direkter Nachbarschaft.
„Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb und übernehmen die Vermarktung für einige ausgewählte Sennalpen im Raum Allgäu und Vorarlberg.“
Fischzucht Vollmann-Schipper Mindelaltheim
Familie Vollmann-Schipper bewirtschaftet die Sameister Seen.
„Unsere Fischzucht wurde vor über 90 Jahren gegründet und wird als Familienbetrieb in der vierten Generation geführt. Aufgrund unserer Betriebsgröße können wir aus naturbelassenen, extensiv genutzten Teichen, wie den Sameister Weihern, natürlich herangezogene, gesunde, heimische Speisefische anbieten.“
Martinshof
Steingädele
Familie Martin lässt ihr Eis aus eigener Milch und ausgewählten Zutaten in einer Manufaktur produzieren. Wir sind froh, dass wir etwas davon abbekommen!
„aus Steingadener Milch
direkt vom Bauernhof
regional und natürlich“
Bäckerei Gschwill
Halblech
Einfach richtig gutes, ehrliches und nachhaltiges Brot, und natürlich Semmeln und Brezen für Knödel.
„Wir setzen auf Familienrezepte, althergebrachte Backweisen, hochwertige Zutaten und lange Teigreifezeiten.“
H. Gayer Kartoffeln Lamerdingen
Der "Kartoffelmo" bringt seit Jahren schon zuverlässig säckeweise Qualität für Oma's Kartoffelsalat.
Stehle's Obsthof
Tettnang
Die Äpfel für den Blechkuchen und der naturtrübe Apfelsaft kommen direkt vom Erzeuger am Bodensee.
Brauerei Falkenstein
Pfronten
Das kultige dunkle Bier hat bei uns sogar einen eigenen Krug bekommen.
„Unsere Familienbrauerei blickt auf eine über 140-jährige Genusstradition zurück, auf die wir sehr stolz sind. Unsere Biere sind das Ergebnis aus Erfahrung, besten Zutaten, herrlich frischem Allgäuer Bergwasser und viel Zeit.“
Allgäuer Alpenwasser Oberstaufen
Vor allem d'Hiesige Naturlimo hat es uns angetan, aber auch das Mineralwasser haben wir.
„Unser Allgäuer Alpenwasser wird hergestellt von der Natur – für uns alle. Genau deshalb respektieren wir die Natur und überlegen uns jeden Tag aufs Neue, wie wir unsere Heimat bewahren können.“
Aktienbrauerei
Kaufbeuren
Die anderen Biere und Limos kommen von der Aktienbrauerei.
„Unser Aktienbier ist der Inbegriff Allgäuer Braukunst: Dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 verbunden und unserem eigenen Qualitätsanspruch verpflichtet. In der Heimat verwurzelt und offen für die Welt.“
Seeberger Familienrösterei Ulm
Unser Kaffee ist jetzt auch Fair Trade und Bio!
„Hinter der Marke Seeberger steht ein Familienunternehmen. Inhabergeführt und innovativ. Seit über 175 Jahren bringen wir Naturschätze aus aller Welt in die Tassen und Tüten der Genießer.“
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